(a dumb waiter (также dumb-waiter)) 1) стойка с (вращающимися) полками для закусок; сервировочный столик Например: Dumb waiters... were placed by the table's side, and the servants left the room. (OED) — Слуги подвезли к столу сервировочные столики со всякой снедью и покинули комнату. 2) лифт для подачи блюд с одного этажа на другой, кухонный лифт [первонач. амер.] Например: In the corner there was another stair-case, with a thing like a dumb waiter beside it. (R. Chandler, The Little Sister, ch. 27) — В углу дома была еще одна лестница, а около нее нечто вроде кухонного лифта. There's a dumb waiter from the bar to send up beer and smokes. (Suppl) — Пиво и виски подаются из бара наверх с помощью специального подъемника.