Applejack

имя существительное [используется в разговорной речи] 1) а) [американский вариант английского языка]; то же, что и jack - яблочная водка; "бормотуха" Синоним(ы): apple brandy б) ферментированный сидр 2) [британский вариант английского языка, диалектное] пирог с яблочной начинкой

Большой англо-русский словарь

Applejack

noun brandy distilled from hard cider; also an alcoholic beverage traditionally made by freezing hard cider and siphoning off the concentrated liquor

Энциклопедический словарь Мерриама-Вебстера