1) маркетинговый термин = hot commodity 2) общеэкономический термин горячий [нагретый, подогретый] продукт Например: Pour hot product into sterile half-pint jar, leaving 1/4-inch headspace. — Налейте подогретый продукт в стерильную банку емкостью в половину пинты, оставив ее незаполненной на четверть дюйма.