Mince

1) фарш 2) измельчать

Англо-русский политехнический словарь

Mince

1. глагол 1) а) крошить, рубить (мясо) б) пропускать через мясорубку 2) а) смягчать, умалять; преуменьшать Например: You have either omitted some circumstances, or minced or changed them in such a manner that I do hardly know mine own work. — Ты, наверное, либо опустил, либо преуменьшил, либо изменил некоторые важные детали до такой степени, что я с трудом могу узнать свою работу. Синоним(ы): minimize, disparage, palliate, extenuate б) смягчать; успокаивать Синоним(ы): calm, quiet 3) держаться жеманно 4) говорить очень чётко, с хорошей дикцией и произношением 5) семенить ногами, ступать маленькими шажками Например: It was a comical sight to see her mince along. — Было забавно смотреть, как она семенит куда-то. Например: not to mince matters / one's words — говорить прямо, без обиняков 2. имя существительное 1) а) фарш (мелко порубленное мясо) Синоним(ы): stuffing, forcemeat б) начинка для пирога Синоним(ы): mincemeat 2) рубленый бифштекс Синоним(ы): hamburger

Большой англо-русский словарь

Mince

I. verb (minced; mincing) Etymology: Middle English, from Anglo-French mincer, from Vulgar Latin *minutiare, from Latin minutia smallness — more at minutia transitive verb 1. a. to cut or chop into very small pieces b. to subdivide minutely; especially to damage by cutting up 2. to utter or pronounce with affectation 3. a. archaic minimize b. to restrain (words) within the bounds of decorum intransitive verb to walk with short steps in a prim affected manner • mincer noun II. noun 1. small chopped bits (as of food); specifically mincemeat 2. British hamburger 1a

Энциклопедический словарь Мерриама-Вебстера