Tequila slammer

"текила-бум", "удар текилы" (коктейль из текилы, смешанной с любым шипучим напитком; стопку с приготовленным коктейлем накрывают салфеткой или ладонью, ударяют ею о твёрдую поверхность, и напиток залпом выпивается)

Большой англо-русский словарь