повышение прочности; укрепление; усиление
[пищевая промышленность] 1) обогащение 2) крепление, спиртование (вина)
имя существительное 1) (fortifications) укрепления Синоним(ы): wall, earthwork, tower 2) [военное дело] искусство построения укреплений 3) спиртование, крепление (вина) 4) добавление в пищу витаминов, питательных веществ
noun 1. an act or process of fortifying 2. something that fortifies, defends, or strengthens; especially works erected to defend a place or position